SIZILIEN Burdese 2007/08, Planeta


SIZILIEN Burdese 2007/08, Planeta

Artikel-Nr.: 01-437-00
19,00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
 
/Enthält Sulfite
1 l = 25,33 €


1 l = 25,33 €

 

Weingut Planeta, Italien - Sizilien

Rebsorten 70% Cabernet Sauvignon, 30 % Cabernet Franc 

Farbe Hoch konzentriertes Rubinrot.

Geschmack/Bukett 

Die Nase ist reich und ebenfalls konzentriert. Gewürze, rote Früchte und schwarze Kirschen sind verwoben mit Akzenten von Leder, Erde, Kakao- und mineralischen Noten. Im Mund ist der Burdese voll, dynamisch, energisch und klar. Er weist sich durch eine dichte und tiefe Tanninstruktur aus. Das Tannin harmoniert hervorragend. Konzentration und Eleganz im Einklang. Ein langes und schönes Finale.

Alkoholgehalt 14,5% Vol.

Trinktemperatur 16°C - 18°C

Empfehlung 

Am besten zu Rinderfilet mit schwarzem Pfeffer, Wild oder Wildschwein, Spanferkel, Bandnudeln mit Fleischsoße, Rinderfilet mit Rotweinsauce, gebackenes Lamm mit Kartoffeln, Ravioli mit Ricotta, Hammelfleisch, gegrilltem Rinderfilet.

Bewertungen 

Robert Parker (A. Galloni) 89 Punkte, James Suckling 90 Punkte, Falstaff 93 Punkte

Restzucker/Säuregehalt auf Anfrage

Flaschengröße 0,75l

Weitere Produktdetails 

14 Monate in Allier-Eiche ausgebaut (50% neu), anschließend 12 Monate Flaschenreife.

Enthält Sulfite.

Interessantes zum Weingut

Planeta wurde 1995 gegründet und ist ein sizilianischer Weinproduzent mit einer langen landwirtschaftlichen Tradition. Ansässig zwischen Sambuca di Sicilia und Menfi seit 1500 in der  17. Generation.

Es gibt in der Tat, sechs Planeta-Wein produzierende Güter, Ulmo bei Sambuca di Sicilia, Dispensa bei Menfi; Dorilli bei Victoria; Buonivini bei Noto, Sciara Nuova am Ätna in Castiglione di Sicilia, und schließlich La Baronia, am Capo Milazzo. Dies sind die Planeta Standorte, mit einer Rebfläche von insgesamt 363 Hektar.

Planeta ist innovativ und im Einklang mit einer historischen und rituellen Interpretation, die anderswo schon fast vergessen ist. Mit einer tiefen Verbundenheit der sizilianischen Tradition und dem  Erbe der einheimischen Sorten: Grecanico, Carricante, Moscato di Noto, Frappato, Nerello Mascalese und Nero d'Avola wird hier Wein hergestellt.

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